TU DOSIS DE INSPIRACIÓN DIARIA

El blog de Esti

Los efectos terapéuticos de la curcumina presente en la cúrcuma hace mucho tiempo que se han demostrado (antiinflamatorio, antioxidante, inmunomodulador, antineoplásico, como protector gástrico y estimulante del flujo biliar, hepatoprotector, hipoglucemiante, vasodilatador, neuroprotector, antiviral, antifúngico…), pero ciertamente, hasta ahora, la gran mayoría de los estudios se han desarrollado en modelos animales, y sin duda alguna, aún no se sabe lo suficiente en relación al SARS-Cov2.
Ya sé que para muchas personas los dulces navideños os resultan tan deliciosos que no dejáis de comerlos a todas horas durante estas fechas, pero ¡no tienen por qué ser exclusivos de estas fechas!. Eso sí, date cuenta de que los comerciales son zero saludables, están plagados de azúcar y grasas perjudiciales como aceites hidrogenados. En cambio, podemos hacer una versión casera, como este turrón casero de almendras, igualmente deliciosa cambiando el azúcar por stevia o sirope de agave, utilizando una grasa menos perjudicial y evitando conservantes y aditivos.
Antozianinak? baina zer da hori? Antoziazer? Taloa da egun honetan tradizioa. Mexikoko arepen oso antzekoa, Ameriketatik iritsi zan artoarekin egiten da. Denon ezaguna, bainan ezagutzen al zenuen arto urdina? antocianinas...

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